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夏天到了，卤菜的安全卫生倍受市民关注。最近，有市民反映，双桥街道任庄组有一个烧老鹅的加工点排放呛人烟雾。邗江区市场监管局念泗分局接到举报后，会同城管、环保、街道工作人员，对该处无证制作老鹅的作坊进行了查封取缔。
该处作坊位于双桥任庄组15号，在村民自建房西侧搭建的棚屋内。面积约40平方米，棚屋内建有一两眼大灶，灶膛口堆有废木材，门口堆积柴禾若干。执法人员上门时，现场未见加工老鹅。据老板交代，他们主要从事老鹅加工经营，未领取营业执照和许可证。
市场监管部门执法人员下达责令改正通知书，责令业主立即停止加工制作老鹅行为。当事人积极配合工作，承诺立即停止在此地从事老鹅加工，同时与房东解除租房协议，不再有违法经营。随后，市场监管人员对该老鹅作坊进行了查封，并查封经营工具。
邗江区市场监管局念泗分局监管人员表示，去年我市就已出台《食品小作坊登记证申领办法》，但因省里的食品小作坊卫生规范一直未出台，所以发证工作尚未开展。目前邗江区食品生产加工小作坊首批指导目录已出台，邗江区食品小作坊登记工作规范还在送审之中，江苏省食品小作坊卫生规范也即将发布。
规范出台后，他们将根据经营者意愿，指导其改善卫生条件，在各方面条件都达到要求的情况下，帮助其申领《食品小作坊登记证》，规范经营。