南通6月份食品安全动态监测合格率100%

市食药监局：购买生鲜食品要注意新鲜度

25日，市食药监局发布全市6月份食品安全动态监测结果：依据国家相关食品安全标准，对我市流通领域的碳酸饮料（汽水）、啤酒、水产品等12类食品进行了采样监测，共抽检食品样品290份，合格290份，合格率100%。

动态监测结果公告显示，6月份共抽检农产品直营店4家，分别为起凤园店、怡园北村店、和谐怡园佳苑店、北濠东村店。抽检的290份食品样品中，鸡粉鸡精调味料20份、熟肉干制品15份、液体乳30份、碳酸饮料（汽水）20份、冷冻饮品30份、发酵性豆制品30份、啤酒20份、藻类加工制品15份、蔬菜25份、水果20份、畜肉及畜内脏25份、水产品40份，均合格。检测指标为微生物、理化指标、食品添加剂、农产品的农药残留和水产品的渔药残留、非食用物质等。监测表明，南通地区的12类食品的质量安全状况比较稳定，消费者可放心选购。

近期我市气温高、湿度大，细菌繁殖滋长迅速，食品容易腐烂变质，特别是各种畜禽肉、果蔬、水产品等更易变质，食用后容易引发疾病。市食药监局提醒消费者，购买时应选择证照齐全、有一定规模、信誉好、食品质量把关较严的场所，注意看食品包装标识是否齐全，不要购买“三无”及假冒劣质食品；购买果蔬、畜禽肉、水产品等生鲜食品时，注意食品的新鲜度，仔细检查是否有颜色变化、异味等现象，谨慎购买不符合所购食品储存条件的食品；注意留存合法、有效的购物凭证，一旦发现食品卫生问题，要及时与经营者交涉或持有效购物凭证向有关部门申诉。

记者 冯启榕