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生猪市场最近两天出现了大幅的上涨，而且仅仅用了两天的时间猪价就冲破了14元/公斤的价位，这也难怪市场看涨情绪大起，暴涨之声不绝于耳，但是我们还是请养殖户静下心来，谨慎分析。生猪价格涨幅较大，而且全国多省份已涨至14元/公斤以上，预计短期之内此种涨势有望延续，而且业内预计猪价或能重回到7.5元/斤。
首先8月份猪价开门红必然是有原因的，可以说6、7月份的不温不火的行情消耗掉了前期压栏的生猪，加之适重猪源趋紧，规模猪场暂时没有出栏计划，导致现在整个生猪市场供给出现下降的势头，同时需求还有说增加，立秋期待了一定的提振作用。供给减少实属是此次猪价上涨的主导原因。但是同时我们也应该清楚，现在处于消费最淡季，供给即使减少，价格上涨的空间也不会特别大，千万不要被过激的言论所迷惑。
其实在供应方面，7月份生猪出栏量增长幅度不小，前期压栏大猪也逐渐出栏，优质猪源持续紧缺，所以进入8月份在屠宰企业和食品加工厂为“贴秋膘”备货的情况下，猪价出现涨势。同时立秋节气的到来也提振了猪肉的需求，这几天白条猪走货增加明显，白条猪肉价格涨幅明显。屠宰企业处于需求备货的阶段，所以短期内生猪结算价有望保持涨势。不过，不建议养殖户过度压栏后市，今年不是缺猪的年份更不是周期的上行阶段，所以集中压栏行为的胜算不大。