食品科技网-资讯内容
夏天就是需要凉爽，很多人为了让自己凉爽，总是吃一些冷饮、冰激凌、冰镇啤酒，这些会让你得到一时的凉爽，但是这样不是长久之计，长久下去你的胃就会被你给吃坏了，夏天养胃才是最重要的，那么吃什么养胃呢？
1、绿豆汤
具有清热解毒、止渴健胃，利水消肿的功效，是一种很不错的养胃佳品，但绿豆不宜煮得过烂，以免使有机酸和维生素遭到破坏，降低清热解毒功效
2、小米粥
是我们众所周知的最养胃的粥，煮起来也方便，坚持每天服食。小米中含有大量的酶，而这种酶的作用就是健胃消食。同时可加入少量的山楂、陈皮一同煮粥帮助消化，健脾生津，效果更佳。
3、樱桃
专家指出，樱桃营养丰富，其中铁的含量尤为突出，超过柑橘、梨和苹果20倍以上，居水果首位。樱桃性温，味甘微酸，具有补中益气、调中益颜、健脾开胃的功效。需注意的是，樱桃属火，不可多食，身体阴虚火旺应忌食或少食。
4、苹果
苹果味甘、性凉，可健脾补气益胃，生津润燥，适宜脾虚食少、胃阴亏虚、阴虚胃痛等症。煮熟的苹果可以养胃止腹泻，熟吃除部分维生素丢失外，苹果大部分营养成分均可保留。煮过的果胶会起到吸附的作用，这样会更容易吸收有毒物质。
5、芒果
芒果味甘酸、性凉无毒，具有清热生津、解渴利尿、益胃止呕等功效。芒果特别适合胃阴不足、口渴咽干、胃气虚弱、呕吐晕般等症。芒果中所含的糖类及维生素含量非常高，尤其是维生素A原含量占了水果之最，还有明目的作用。
6、狗肉
性温味甘，具有安五脏、暖肾壮阳之功效，善治脾胃虚寒之症疾。在冬季里常吃狗肉，对于脚冷、腰痛、体质虚弱者有良好的保暖御寒作用。夏季也可以吃来养胃。
7、羊肉
性味甘温，含丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等人体所必需的营养成分，常被人们用作冬季御寒和进补壮阳的佳品，具有暖中补肾虚、开胃健脾、御寒去湿之功效。
8、百合银耳粳米粥
银耳5-10克，先浸泡发涨；粳米100克，新鲜百合60克，加入适量冰糖同煮，有清心润肺之功。粳米有较好的健脾胃、补中气的功能；银耳养胃生津；百合则润燥除烦，对热病后余热未尽、慢性咳嗽、胃阴不足等症状较适合。
9、鲫鱼糯米粥
鲫鱼1-2条，糯米30-45克，姜片适量，煲粥服用。煮粥时最好将纱布缝成袋状，把鲫鱼装入与糯米同煮，以免鱼骨掉进粥里。糯米同样能补中益气、缓中和胃；鲫鱼有和胃实肠、通阴利水之功用。该粥品可作为病后体虚饮食调养法，尤其适合脾虚食欲不振、消瘦乏力等症。
要想肠胃健康，定要养成良好生活习惯和饮食规律。坚持每天起床后喝一杯温开水，可以起到冲洗润滑肠道，清除垃圾的作用。还可以每天以腹为中心，用手掌旋转按摩15-20次，有助于促进肠蠕动，加速粪便的排出。
