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为进一步优化坝镇旅游市场环境，提高旅游服务质量，确保旅游景点“农家乐”餐饮食品安全，结合“百日除患铸安”专项整治活动，杜绝游客食源性疾病、食物中毒等突发性食品安全事件的发生，坝镇宣传委员陈林带队镇食安办对辖区3家“农家乐”开展餐饮食品安全专项检查。
此次专项检查，将进一步摸清旅游景点及“农家乐”餐饮单位的基本经营情况，重点从经营户的许可证、照是否齐全;“农家乐”从业人员是否按时体检、是否持有合格健康证;食品源、辅料及其食品添加剂采购、储存及其使用是不是符合要求;餐饮具清洗、消毒、保洁是不是符合规范等方面入手，对可能发生的食品安全事故做到早防止、早发觉、早处置。同时针对检查中存在的问题，催促“农家乐”餐饮单位进行整改，进一步强化经营者的食品安全意识，确保人民群众及其广大游客的食品安全。（巢湖市坝镇 喻建民）