蛋价上升明显 菜价小幅回落

8月16日，记者从太原市发改委价格监测中心了解到，近期蔬菜价格出现小幅下降，鸡蛋价格上升明显。

近期，受鸡蛋期货价格持续上涨、玉米饲料价格也略有上涨的影响，加之蛋鸡也处于“歇伏”期产蛋量减少，鸡蛋价格上涨明显。监测数据显示：鸡蛋价格与上期（8月4日）相比，上升了14.57%：与去年同期相比，鸡蛋价格有所上升，上升幅度为30.66%。

因于天气逐渐凉爽，有利于蔬菜采摘、运输及储存，蔬菜价格出现小幅下降。本期所监测的超市18种蔬菜零售价格中6升12降。与上期相比，价格降幅较大的有黄瓜、芹菜、西葫芦。与去年同期相比，蔬菜价格升多降少。其中涨幅较大的有土豆、大白菜、芹菜、圆白菜、豆角、西红柿、油菜、茄子、白萝卜。

综上分析，近期太原市天气有利于蔬菜储存及运输，预计蔬菜价格仍将小幅回落。近期鸡蛋价格仍将持续上涨。但随着天气逐渐凉爽，产蛋量恢复，价格涨幅较前期将明显收窄。猪肉价格近期将随着气温的回落、消费需求的增加，价格将稳中略升。