驿城区食药监局 加强学校食堂食品安全监管

本报讯 （通讯员 唐 锐）为进一步提升全区学校食堂食品安全综合管理水平，提高学校及餐饮负责人对食品安全的认知，近日，驿城区食药监局召开全区学校食堂食品安全综合提升推进会。

会议要求，各学校要充分认识学校食堂食品安全的重要性，确保师生就餐安全。要建立健全各项食堂食品安全制度，实现学校食堂食品安全零事故发生。要加大宣传教育力度，利用学校特殊环境对在校师生讲解食品安全的必要性和重要性。

会后，各学校责任人、幼儿园责任人、餐饮公司责任人都签订了学校食品安全承诺书。

此次会议的召开大大提高了学校、幼儿园、餐饮公司负责人对学校食堂食品安全重要性的认识，进一步明确了各自的责任。