长沙雨花区：易静现场指导食品安全示范单位创建工作

原标题：长沙雨花区：易静现场指导食品安全示范单位创建工作

红网时刻9月14日讯（雨花分站记者 田美）为进一步推进湖南省长沙市雨花区食品安全示范城市创建工作，建立健全食品安全监管长效机制，充分发挥示范引领带动作用，2017年9月12日，雨花区政府副区长易静到街道、社区一线督导食品安全示范创建工作，区食药监局、街道相关负责人参与。  易静一行先后来到了雨花亭街道通程喜乐会、新星社区、五江天街和井湾子街道井巷社区等食品经营门店集中的单位，听取了相关工作汇报，实地查看了示范街、示范社区、示范商业综合体，详细了解示范创建工作相关项目推进情况，并提出指导意见。易静指出：创建食品安全示范街、示范社区、示范餐饮单位是一项民生工程，一要抓住关键，职能部门谋篇布局，街道具体牵头，健全完善监管制度，落实企业主体责任，确保监管“无死角”。二要突出重点，围绕“证件齐全，场所卫生，经营规范，就餐安全”等要求，结合餐饮消费安全整治工作，达到“责任主体经营规范，经营环境和谐文明”的目标，努力培育一批依法经营、和谐文明、具有示范引领作用的示范单位。三是要以示范促规范，分解落实工作任务，将示范与规范相结合，推动各餐饮单位依法依规经营。

雨花区按照“硬件与软件同步提档、管理与服务同步提升、传承与创新同步提质”思路，重点建设一批质量保证、规范经营、特色突出的食品安全示范街和示范社区，分步骤打造五江天街、鸿铭商业街、砂子塘路、美食七街、新星社区、井巷社区、新雨路社区等一批市级食品安全示范单位，以及活力生鲜市场、砂子塘农贸市场等五个示范农贸市场。通过“培树一个，规范一批，辐射一片”，引领带动全区食品经营单位规范、健康发展，全面提升食品安全保障水平。