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华龙网9月29日11时讯 为保障人民群众食品安全，今年以来，永川区三教镇紧扣“尚德守法，全域创建国家食品安全示范城市”的主题，动员全民参与，扎实推进国家食品安全示范城市创建工作。
为了动员全民参与，该镇发放食品安全宣传手册3000余张，悬挂标语100余幅，实现了镇域宣传全覆盖；辖区内13个行政村、2个社区全部张贴监督电话，公示食品安全监督举报信息，实现了安全监督全民参与、社会监督。同时，与学校联系，开展“消费维权进课堂”、“食品安全知识宣讲”活动3次，为师生讲授食品安全知识，增强广大师生的食品安全意识和消费维权意识。
由食药监办牵头开展食品安全检查，重点对食品生产经营加工企业、农村群体性就餐、学校幼儿园小卖部、食堂公共食品等开展安全卫生检查。工作人员进店入铺，针对上市销售食品的商标使用、生产日期及保质期是否符合食品安全规范；经营环境是否符合工商卫生规定；以及经营者的进销货台账、索证索票等情况全面排查。每到一处，检查人员均对商铺内各环节进行认真、细致的检查，对不符合食品安全标准的流通食品，勒令食品经营户一律下架。并严格按照工商卫生规定对食品经营者进行宣传指导，严把市场准入关，建立台账记录。检查未发现地沟油生产和使用；对个别商家存在的即将过期产品要求当场下架。通过此次食品卫生专项检查，整顿了辖区内各商铺的食品安全工作，切实改善了镇区内食品卫生安全状况，确保居民吃到健康餐饮，买到放心食品。