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美国《食品安全现代化法案》配套法规《食品预防性控制措施》（117法规）即将实施，对所有输美食品生产企业提出了更高的要求。近日，同安检验检疫局结合质量月活动，开展座谈、现场监管、专题培训等方式督促企业引起充分重视，帮助企业更好地掌握117法规，提高企业质量管理能力和迎检水平，保障输美食品贸易畅通。
美国117法规要求食品生产企业制定良好的车间操作规范，开展基于风险评估的预防性控制措施，强调不能掺杂、标注主要过敏源。
据统计，同安检区现有输美食品生产企业15家，输美食品主要为糖果、食用菌、面条、膨化食品、食盐等，2017年前8月出口美国1105.27吨、431.86万美元。（刘侃）