山东枣庄：3季度小麦、猪肉价格下降 玉米、鸡蛋价格上涨

  2017年三季度，我市重点监测的粮、油、肉、鸡蛋、蔬菜五大类商品市场价格与二季度相比，小麦、猪肉价格下降，玉米、鸡蛋价格上涨。

  一、 粮油类

  三季度小麦均价为1.17元/500克（下同），较二季度下降6.4%，面粉1.71元，与上季度持平。玉米价格为0.86元，较上季度涨4.88%。散装大豆油3.70元，与二季度相比下降1.60%，其它品种价格保持平稳。

  二、 肉类

  猪肉（统货）价格12.36元，与上季度相比下降1.98%，牛肉、羊肉价格分别为29.6元和28.5元，与上季度价格持平。

  三、 蛋类

  三季度鸡蛋均价4.03元，比二季度上涨56.20%。进入7月后，鸡蛋价格开始出现反弹。分析原因：一是受高温天气影响，鸡蛋市场库存不多。高温天气直接影响蛋鸡产蛋量，从而减少市场上鸡蛋供应量；二是食品厂为节日加工备货提振蛋价，导致鸡蛋价格持续上扬。三是二季度鸡蛋价格偏低，同时养殖成本比年初提高，进一步压缩了养殖户的利润空间，养殖成本上涨，以致不少小规模的散户支撑不住，纷纷撤出鸡蛋市场，蛋鸡存栏量减少。

  四、 蔬菜类

  三季度重点监测的芹菜、大白菜、油菜、黄瓜、西红杮、每500克均价分别为2.04元、1.16元、1.87元、1.88元、2.35元，较二季度分别上涨27.5%、43.21%、19.11%、17.5%、2.62%；茄子1.63元，土豆1.09元，较二季度分别下降2.4%和26.85%。造成三季度蔬菜价格上涨的主要原因是受供需关系影响，由于今年进入汛期后，自8初开始枣庄连续出现强降雨天气，造成低洼田地大量积水，蔬菜减产，市场蔬菜供应量下降拉动价格高涨。