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近日，记者走访多家农贸市场了解到，目前大蒜的零售价在4元/斤，而去年此时，大蒜的批发价格也远远高于4元/斤。“蒜你狠”风光不再，大蒜价格跌入低谷。
19日上午，记者在张店公交宾馆农贸市场上看到，一名卖蒜的商户在大蒜上放了一个纸壳，写着“大蒜4元/斤”。这名商户告诉记者，前段时间他去批发市场进货，觉得今年蒜价低，就多囤了些货，本以为天冷了蒜价就涨上去了，可是蒜价却一直没涨。“去年这个时候蒜价都快到10元/斤了，现在的价格还不到去年蒜价的一半。”这名商户说。走访中，记者了解到，目前，淄博市面上大蒜的零售价在4元/斤-5元/斤。
随后，记者又来到鲁中蔬菜批发市场。大蒜批发商贺先生告诉记者，今年大蒜价格本来就低，进入10月后，大蒜价格又开始往下降。“这种品相好的一级大蒜现在批发价是3.5元/斤，去年同期这样的大蒜批发价涨到了9元/斤，今年蒜价拦腰砍。”贺先生说，如果按现在的价格，加上冷库成本，一斤至少要赔5-6毛钱。
据山东省物价局3月发布的《山东省部分居民生活消费品超市零售价格统计》显示，3月上旬，全省普通大蒜的超市平均零售价为每斤9.67元，个别地市大蒜平均零售价高达每斤12.8元。相比目前的价格，大蒜价格跌入低谷。
据业内人士分析，2016年大蒜全年批发均价为每公斤11元。去年和今年大蒜播种前，价格过高，直接造成增产。山东、河南等主产区种植面积增长20%以上。连续两年种蒜和存蒜的都大赚了钱，大大激发了蒜农的种植积极性，致使出现现在的蒜价极低的情况。