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莆田涵江一街道，有一家制售烤鸭食品的小门店，每天因其诱人的香味，颇受食客喜爱。孰不知“美味”背后，该卤味馆竟是使用工业盐腌制烤鸭！
11月20日，涵江警方联合区相关部门，在涵西街道暗访该地下作坊，发现其放置在一边的塑料盆中有工业盐，旁边一袋已开封的工业盐藏身在旁边屋内，袋子的外包装上明确注明了“非食用”。
经查，该店由于生意比较好，一天要腌制一百只左右鸭子，店里食用盐的用量较大，每天要用掉七八斤。“精明”的张某为图便宜，购进低廉的大包装工业盐用于腌制鸭子。
目前，涵江警方依法刑拘犯罪嫌疑人张某，成功端掉该地下作坊。
涵江警方提醒，工业盐里含有较多对人体有害的杂质，食用了工业盐不仅危害身体健康，甚至会造成食物中毒。眼下，腌制食品即将迎来旺季，食盐的消费也将进入一个高峰期，市民购买食盐时，应尽量到正规的超市去购买。