桐乡崇福分局“四轮驱动”探索农村食品安全监管新模式

今年来，桐乡崇福分局坚持聚焦农村食品安全薄弱环节，以抓源头、扩宣传、强责任、促提升的工作理念，“四轮驱动”探索新形势下农村食品安全监管新模式。一是探索推广食品安全责任险，提高事故预防和救助水平。根据崇福本地食品产业特点和发展现状，以风险等级较高的食品生产企业、农村聚餐点、大型餐饮服务单位为重点推广对象，通过大力宣传、积极鼓励、授牌推进的方式不断扩大保险覆盖面。今年崇福镇参保单位已由2016年度的7家扩展到21家，参保总额由700万元提高到了3000万元。

二是探索开设食品安全流动课堂，打造食品安全宣传新平台。以各村文化礼堂为宣传阵地，通过现场授课、发放资料、受理咨询等多形式、全方位宣传，提升村民食品安全自我保护能力和食品安全消费意识。今年共计开设流动课堂8节，发放宣传资料500余份。

三是探索规范农村集体聚餐指导，防控群体事件风险隐患。建立健全农村集体聚餐指导网格，落实各村主体责任，形成举办者或农村厨师上报、村级聚餐协管员及市场监管分类现场指导的监管模式，每月定期汇总《现场指导表》、《备案登记表》等信息，实现指导工作常态化、规范化。

四是探索加强网络订餐源头治理，规范网售食品经营行为。为进一步保障公众网络订餐食品安全，崇福以第三方平台美团外卖和饿了么为切入点，通过现场检查、网络监测、行政约谈等多种监管形式，严格落实平台方食品安全主体责任，把好商家入驻关口。通过源头治理，掌握了日均配送量、配送骑手信息、入驻商家名册等基础数据。