食品科技网-资讯内容
据饲料行业信息网慧通数据研究部数据统计，2017年12月19日全国各省外三元猪均价为15.06元/公斤，较昨日下跌0.01元/公斤，较上周同期猪价(12月12日)下跌0.02元/公斤。
今日全国27省、直辖市范围内，共计4省份猪价上涨，12省份猪价下跌。全国最高价为浙江，较昨日持平于15.92元/公斤;全国最低价为新疆，较昨日上涨0.02元/公斤于13.56元/公斤。吉林、北京、天津、内蒙古、浙江、山东、江西、广西、四川、陕西、甘肃与昨日持平。
今日部分地区猪价：四川7.6-7.9元/斤，河南7.3-7.6元/斤，江西7.4-7.7元/斤，广东7.3-7.6元/斤，湖南7.4-7.7元/斤，山东7.4-7.7元/斤，湖北7.5-7.8元/斤，河北7.4-7.7元/斤，北京7.4-7.7元/斤，辽宁7.2-7.5元/斤。
今日猪价大部分地区以稳为主，局部小幅涨跌调整。与我们上周日报中所提到的“如果过度压栏导致屠宰企业强行压价倒逼养殖户出栏，生猪价格将出现震荡的几率偏高”的走势一致。目前南方腊肉制作范围进一步扩大，但整体需求增长仍缓慢，对生猪市场行情支撑有限。而屠宰企业收购情况较前几周略有好转，整体猪源供应依旧有保障，屠宰企业压价意愿强，猪价短期涨跌两难。但是受2月份能繁母猪存栏偏低影响，当前可出栏生猪存栏量偏低的大格局并没有改变，我们认为后期猪价总体将继续向好的基本走势暂未改变。但如果养殖户持续压栏惜售，导致生猪市场牛猪占比继续增加，市场供需结构被改变，后期涨幅将大幅缩减。