食品科技网-资讯内容
之前，据中国海关数据显示，了2017年12月进口猪肉数量为111434吨，环比增加11.38%，同比减少1.69%;但是2017年全年进口猪肉1216808吨，同比减少403490吨。
其实从进入2017年开始，随着生猪价格的持续下滑，进口猪肉量也就出现了明显的下降。其实进口猪肉的作用也是保障供给和调节猪价的作用，但是对于进口猪肉很多养猪人其实没有那么大的善意，毕竟无论猪价涨与跌，它都是常客，所以冲击性是一定的。
其实贸易是正常的也是必须的，进口猪肉必然也有他的作用和位置以及需求，现在我们减少进口猪肉的标准以国内的供给和价格为主，所以根源还是在于我们自身的，如果我们的供给量够大，如果我们的饲养成本够低，进口猪肉自然就不会那么受青睐了。
虽然是在消费旺季 但奈何供给也在增长
现在是消费旺季，但生猪市场刚刚经历了一轮暴跌态势，目前生猪价格开始逐渐止跌，可需求旺季本应该有的利好似乎再次打了折扣。
其实大家都清楚，需求旺季确实有利好，但奈何供给也在增长，供需两旺，生猪价格该如何是好呢?数据显示，在2017年12月进口猪肉出现明显的增加，加之市场储备肉的投放，养殖户节前出栏增加的影响，生猪价格很容易受到明显的打压。
不难排除，其实屠宰企业进口了一定的进口肉数量备货，所以在收猪方面他们其实有了一定的底气，这应该也是此次压价的底气。所以，卖猪也就是这几天的事儿了，大家要把握好时机，在保证养殖利润的前提下出栏为佳。
2018年养殖水平不佳的养猪人将会面临亏损压力
从业内人士的说法来看，2018年虽然还不至于大跌，但是会在2017年的基础之上还会继续下降一个台阶，或许还有一定的利润空间，但会比2017年更窄，所以说猪价或跌至亏损线，这个可能性是非常大。加之环保和成本的压力，大量养猪散养户持续退出的态势还会延续。而且养殖大企业集体布局养猪业将导致产能急剧扩增，随着新建猪场投产正式转化为产能，猪价将会稳中有降，也从一定程度上抢占散养户留下的市场。所以说，养殖水平不佳的养猪人将会面临亏损压力。2018年的1月份猪价是先涨后跌，2月初又经历了一次暴跌，所以尽管这次的跌势有望透支了节后的跌势，但难以撼动整体行情走势，市场的紧迫感还是非常明显。
“南猪北移”？要警惕，东北地区的环境容量也是有限的
农业部印发的《全国生猪生产发展规划(2016—2020)》(简称《规划》)明确指出，生猪养殖与环境保护矛盾日益突出，生猪绿色发展面临严峻挑战。因此，解决矛盾的方法就出来了—“南猪北移”。
根据农业部最近印发的《畜禽粪污土地承载力测算技术指南》预算，东北地区还有30%左右的养殖发展空间。所以东北地区就成为了解决当前这种矛盾的钥匙。各大养殖企业也纷纷斥巨资扩张产能。据初步数据统计，目前东北地区在建生猪养殖项目投资已超过615亿元，2018年底前可新增出栏1540万头。
声势不但浩大，东北地区也似乎成为了救命的福地，但是东北地区的环境容量也是有限的，一旦超过，不过也是再次重蹈覆辙。所以南猪北移一定要遵循适度、规范，有序发展的政策才能健康的完成。