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食品安全一直都是老百姓关心的大事，学校的食品安全又是全市监管的重中之重，对本区域内食品监督方面的相关工作，开发区市场监督管理局食品安全监管处副处长岳跃国在访谈中做了介绍。
岳跃国表示，在食品安全监管方面，开发区以食安城创建为主线，坚持创建标准，细化责任分工，认真落实开发区市场监督管理局制定的《食品许可工作规程（试行）》，不断完善咨询、受理、核查一体化工作模式。目前开发区有大中型商超23家，农贸市场5家，食品生产企业93家，食品相关企业23家，小作坊125家，餐饮1150家（含学校食堂67家、集体配餐企业16家），流通环节食品经营单位4500余家。
2017年度开发区以创建国家食品安全城市为契机，进一步强化食品安全监管，制定了《全区2017年度食品安全抽检工作计划》，计划抽检1280批次，实际共完成抽检1315批次，高于规定的4批次/千人要求。7月份完成抽检机构的招投标工作，11月底前全部完成本级抽检任务，通过抽检发现问题并立案查处6起；同时，积极配合国家、省、市完成抽检391批次，依法完成上级交办的5起不合格食品后处理工作，及时通过业达网站向公众发布了相关信息。
进一步优化《全区食品安全事故应急预案》，会同教育部门联合开展学校食品安全事件应急演练培训；牵头开展了校园周边综合整治、食品安全“四类”风险防范、畜禽水产品“两超一非”、食品保健食品欺诈及虚假宣传整治等年度专项任务。