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今年两会，国务院总理李克强在作《政府工作报告》时，三次提到食品安全问题。第十三届全国人大代表、国家食品药品监督管理局（法律组）安全专家洪波律师告诉法制网记者，近年来，我国加强对危害食品药品安全违法行为的打击力度，对“舌尖上的安全”进行多方面的保护，并取得显著成效。
从政府执法角度，“与时俱进，创新监管”是当下保护食品安全的关键所在。洪波说：“此次政府工作报告，强调了要创新食品药品监管方式，而注重运用互联网、大数据等方式提升监管效能，也与目前科技发展趋势相符合。”
目前，我国浙江、上海、安徽等地都在积极推进以大数据和互联网为基础的全新安全监管机制，从原有的“人海战术”向“智慧监管”转型，监管效率大大提升。
此外，加强司法保障、严打违法犯罪行为，也是维护“舌尖安全”的重要举措。近年来，为了严厉打击危害食品药品安全的犯罪行为，最高法、最高检先后出台《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》《关于办理危害药品安全刑事案件适用法律若干意见的解释》两部司法解释，明确了危害食品药品安全相关犯罪行为的定罪量刑标准，统一了新型疑难案件的法律适用。
洪波指出，这两部司法解释，从制度层面进行了多项具体规定，如规定对危害食品安全犯罪竞合从重处罚、对共犯认定和适用的范围加大、对食品监管渎职行为以渎职罪定罪处罚等内容，有效加大了对危害食品药品安全犯罪行为的打击力度，从源头上切断滋生危害食品安全犯罪的环境条件，让“严惩重处”成为食品安全的治理常态。
“虽然取得了一定成效，但形势依然严峻。”洪波说，“切实加强政府有关部门对食品安全监督管理的能力建设、建立食品行业严格的失信处理制度，提高失信的违法成本、建立健全食品药品的追溯体系、提升公民的道德素质，对于推进食药安全保障工作都是必不可少的要素。只有通过全方位立体化保障措施的构建，才能真正使老百姓买的放心、吃的安全。”