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东南网3月22日福清站讯（记者 戴亚妹）更换过期肉的包装，甚至用美工刀等方式，刮去外包装上的生产日期......这样的食品，叫人怎能吃得放心？日前，福州马尾名成冷链物流交易中心修改过期冻肉的生产日期并将其售给福州多家超市一事被媒体曝光。根据该条新闻线索，福清市市场监督管理局高度重视，紧急行动，于今日上午组织各基层执法人员开展冷冻食品专项检查行动，确保群众舌尖上的安全。
本次行动主要针对辖区商超、冷冻库等食品经营企业进行排查，重点查验冻翅、冻鸭、冻肉等重点品种的标签标识、外包装的生产日期、进货台帐、供货商资质等情况。同时，执法人员还现场对经营者讲解相关法律法规，要求经营者一定要严把进货入库关，严禁出现贮存销售无检疫证明冻品、证章不符合冷冻产品要求的违法行为。
检查过程中，福清市市场监督管理局执法人员在东张镇一家商超发现15包过期的单冻翅根，并立即采取扣押的行政强制措施。下一步，福清市市场监督管理局将对该违法行为进行立案调查，并根据经营者提供的购进票据等证据材料，将案件线索移送供货商所在地的市场监督管理局。
福清市市场监督管理局相关负责人表示，日后将继续加强对冷冻食品经营户的监督巡查，在全市范围内开展冷冻食品专项整治行动，严查各种违法行为，保障食品安全。
此外，福清市市场监督管理局提醒，市民购买冻品时，应仔细核对产品外包装上的生产日期及保质期，避免购买到过期冷冻肉。同时，不要购买没有标注生产日期、保质期的商品，购买散装食品时，则要注意查看其柜台上标签、标识。