南通：食品经营单位示范创建将出标准 公众可于月底前提出意见建议

为推动实施全市餐饮业质量安全规范提升工程，南通市食药监局依据《江苏省食品经营许可审查细则（试行）》及相关标准规范制订了相关食品经营单位示范创建标准，于23日面向社会公开征求意见。

此次制订的标准包括餐饮质量安全示范街区、餐饮质量安全示范店、食品经营示范店、示范中央厨房、集体用餐配送示范单位、原辅食材配送示范单位等六类示范创建标准，评定内容包括管理职责、硬件配备、原料控制、加工操作、清洗消毒等。社会各界可登录市食药监局网站查看具体标准的征求意见稿，于2018年3月30日前，通过三种方式提出意见和建议：登录市食品药品监督管理局网（www.ntfda.gov.cn）提出意见和建议，将意见和建议发送至ntyjjcyc@163.com，或者邮寄至市食品药品监督管理局餐饮安全监管处或传真至83548711。