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如今，叫外卖已成为人们的一种生活方式，但作为一种新型销售模式，外卖市场仍存在一些乱象。最近，邗江区市场监管局食品监管人员发现，辖区的几家餐饮店，还没办食品经营许可证，却已做起外卖生意。昨天，记者调查发现，外卖平台审核把关确实存在问题，部分外卖商家公示证照已明显过期。
许可证已注销，外卖还在做
在邗江区市场监管局念四分局登记注册窗口，一个现象令工作人员感到纳闷，“辖区好几家餐饮店，一个多月前就办好了营业执照，就是不来拿，也没办食品经营许可证，却做起了网上外卖。”
按规定，餐饮店必须办理一证一照才可经营，做外卖则需将证照交由外卖平台审核通过后，方可入网经营，且证照图片必须网上公示。
没有证照，这些店是如何做起网上外卖的呢？市场监管人员决定到现场实地查看一下。在太和广场负一楼，有两家未领取证照的餐饮店，外卖生意做得还不错，不断有送外卖人员走进走出。两家店都无法提供相关证照。
据了解，两家店老板是从别人处接手的餐饮店，前面老板的证照已注销，但外卖平台的店仍开着。看着外卖能照常做，这两家店老板干脆不办许可证了。“外卖平台未掌握餐饮店换老板的信息，平台上公示的证照其实已注销。”工作人员说。
部分外卖商家公示证照已过期
记者在美团外卖平台上，搜索了其中一家“食神牛肉饭”，发现该店在“食品安全档案”中公示的证照上的店名、地址并不统一。营业执照地址位于望月路，食品经营许可证地址却在太和广场负一楼。邗江区市场监管局查询后发现，位于太和广场的该食品经营许可证已经注销。
针对外卖平台上的证照乱象，记者进行了调查，发现外卖平台审核把关不严，有些证照居然已过期。在“饿了么”网上订餐平台，记者发现一家“食尚快客黄焖鸡米饭”，在“商家资质”一栏中，公示的餐饮服务许可证有效期至2017年5月21日，已明显过期。而“饿了么”公示该店的经营地址“文化路”，早已更名为大学北路。市场监管部门查询发现，该店已办过新证，但“饿了么”未更新。
同样，美团外卖平台一家“北京脆皮烤鸭（汤记四季园老店）”，“食品安全档案”中公示的食品流通许可证也已过期。该平台一家“有间鸡店”，公示证照显示是一家美容厅，许可范围为预包装食品和散装食品批发零售，却做着炸鸡米饭外卖。
信息未及时更新，可处3万元以下罚款
邗江区市场监管局人员表示，按照今年元旦起实施的《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》规定，入网餐饮服务提供者应取得食品经营许可证，不得超范围经营。
网络餐饮服务第三方平台提供者，应对入网餐饮服务提供者的食品经营许可证进行审查并公示，信息应真实。食品经营许可等信息发生变更的，应及时更新。未更新的，责令改正，拒不改正的，对平台和餐饮商可处5000元以上3万元以下罚款。
“所以外卖平台应对商家进行审核把关，信息发生变更的要及时更新，并确保公示信息真实。”工作人员表示，由于外卖平台审核把关不严，导致许可证过期，或店面与公示信息不符，甚至无证经营外卖，不仅侵害了消费者的知情权，而且让无证外卖店脱离监管，侵害消费者用餐安全。市场监管部门将继续加大网络订餐监管力度，并要求外卖平台加强审核。
昨天，美团、饿了么外卖平台均向记者表示，将对平台审核把关不严的情况进行调查并进一步完善，确保网络订餐安全。