安徽省池州市食药监局督查贵池区旅游景区食品安全治理工作

   4月27日，安徽省池州市食品药品监督管理局对贵池区旅游景区食品安全专项治理工作进行了督查指导。

  目前，贵池区有A级以上旅游景区9家，高速公路服务区2家，农家乐餐饮服务单位48家。专项治理开展以来，贵池区市场监管局认真履行监管职责，加大监督检查力度，细化整治标准，监督抽检食品40批次，快速检测3427批次，立案查处11件，力争达到“全覆盖、见成效、留痕迹、促规范”的治理目标。

  督查组先后检查了杏花村景区、喜庆楼及高速服务区等，对牛头山高速公路服务区内的餐厅、超市落实食品安全责任制、索证索票等自律制度情况和喜庆楼、杏花村景区内的旅游接待饭店设备设施、进货查验、应急处置等进行了督查。督查发现，各景区、服务区管理方高度食品安全工作，在食品原料采购、加工制作、清洗消毒等方面均能执行餐饮操作规范，食品安全总体状况良好。督查组要求贵池区要进一步提高认识，细化工作措施、创新工作方法，切实提升旅游景区食品安全保障水平。