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江门日报讯（记者/赵可义）昨日下午，市委副书记、市长刘毅带队检查食品安全工作，要求深入推进省食品安全示范城市创建工作，夯实工作基础，推动食品安全综合治理水平不断提升，让人民群众吃得更安全、吃得更放心。市领导赖燕芬参加检查。
刘毅一行首先来到市食品检验检（监）测能力建设规划项目建设工地，详细了解了项目施工进度、设备购置及队伍建设等情况，要求承建方要加快项目建设进度，确保项目按期建成投用。
随后，刘毅抽查了蓬江区天盈托管中心、双朗托管中心，听取了有关人员的工作介绍，认真查看了学生厨房设施设备及就餐场所，要求食药监等有关部门加强日常监管力度，企业要严守食品安全底线，规范食品加工操作流程和卫生管理，确保学生用餐安全、营养、健康。
刘毅一行还来到大昌超市海逸城邦店和海逸新天地商业街，实地了解企业食品经营状况和省级食品安全示范街建设情况，要求食品药品监管部门要加大示范工程建设力度，充分发挥好示范点的辐射带动作用，逐步提升全市食品安全治理整体水平。
刘毅督查了江海区金鸿楼酒楼有限公司、金禧饮食服务有限公司等食品餐饮企业落实文明城市建设情况后，要求企业切实承担起食品安全的主体责任，进一步细化、规范管理，提升管理水平。
据悉，我市自去年启动创建广东省食品安全示范城市以来，以创建工作为抓手，实施“十大工程”，抓早、抓实、抓细食品安全工作，将目标任务细化分解至蓬江、江海、新会及市直各部门，通过目标倒逼进度、时间倒逼程序、任务倒逼责任人、督查倒逼落实和社会倒逼部门，推动各项工作的开展，全市食品安全工作初见实效。
刘毅指出，通过本次检查可以看出，我市食品安全日常管理水平在不断提升，食品安全工作的基础在逐步夯实。今后，要对标省食品安全示范城市创建标准和要求，进一步加大力度推进创建工作，压实责任，推进创建方案落实，打牢食品安全各项工作基础，满足人民群众对食品安全的需求。他强调，“五一”期间，全市各级食品安全监管部门要围绕重点区域、重点环节、重点品种组织开展清查排查，及时消除食品安全隐患，保障广大市民食品消费安全。