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2018年全国普通高考及海南省中考即将来临，为确保考试期间考生的食品安全，以最佳身体状态和精神风貌参加考试，海口市食品安全委员会办公室提醒广大考生和家长要注意饮食安全，合理饮食，防范食品安全风险，保持良好的睡眠和愉悦的心情，以最好的精神状态迎接考试。
海口市食安办提醒：考生应尽量在家用餐或在校内食堂就餐，如确需在外就餐，应选择持有《食品经营许可证》、餐饮量化等级A级或“笑脸”的餐馆就餐；不食用街头摊点经营的食品，不吃生食海产品、凉拌菜、卤味熟食、裱花蛋糕等高风险食品；选择新鲜的食品原料，烧熟煮透后食用，注意生熟分开，现做现吃，尽量不要食用隔夜食品、剩饭菜等。
同时，生吃瓜果蔬菜要洗净削皮，不喝生水和散装冷饮；忌暴饮暴食，注意饮食搭配，多吃清淡营养易消化的食品；不食用来历不明的食品，不吃变质、外包装标识不全或超过保质期的食品等。此外，家长切勿盲目给考生食用各种保健食品、“补品”、偏方和从未吃过的食品，以免引起肠胃不适，从而影响复习和考试。
海口市食安办提示：考生在餐饮消费过程中如发现食品安全问题或出现呕吐、腹泻等疑似食物中毒症状，请及时拨打“12345”向食品药品监督管理部门投诉和举报，并就近治疗。