唐山市食药监局启动新一轮餐饮 食品安全街区创建

河北新闻网讯（记者刘禹彤 通讯员刘东骄）近日，唐山市食药监局启动新一轮餐饮食品安全街区创建活动，全市所有县（市、区）、开发区（管理区）将选择餐饮服务提供者集中、消费密集、食品安全整体水平较高，影响力较大的街区、景区开展创建，今年10月底前在辖区内创建不少于1条街区。

活动旨在进一步推进餐饮业质量安全提升工程，强化餐饮单位食品安全主体责任落实。创建标准有8项，包括街区内餐饮服务基础好或影响大，餐饮服务单位数量原则上不少于20个；街区内市容市貌及环境整洁，无流动摊贩，不存在无证经营现象；街区内餐饮服务单位量化分级管理均达到B级以上，全部实现明厨亮灶，达到清洁厨房标准；街区内所有餐饮服务单位内部管理制度健全并有效实施；街区内连续两年以上未发生重大食品安全事故；街区内所有餐饮服务单位对餐饮服务食品安全监管情况进行公示；街区所在街道（镇）设立创建工作机构，并设置餐饮服务食品安全街区宣传栏；全面开展“厕所革命”行动，街区内所有餐饮服务单位卫生间对外开放，卫生间设置洗手设备，保持良好通风，定期清扫、检查。