食品科技网-资讯内容
全国瘦肉型猪出栏均价11.41元/公斤，较比昨日价格上涨了0.01元/公斤，涨幅维持在0.02-0.14元/公斤，跌幅维持在0.01-0.30元/公斤。今日全国31个省、直辖市范围内，共计11省市猪价上涨，20省市猪价下跌或持平。全国最高价为江苏省-11.87元/公斤，较昨日价格上涨了0.02元/公斤;全国最低价为新疆-10.42元/公斤，较昨日价格上涨了0.08元/公斤。
今日全国猪价均价小幅上涨，近期猪价将持续小幅上涨的趋势。东北地区整区猪价下跌，跌幅在0.01-0.06元/ 公斤;华北地区猪价除了天津地区价格上涨了0.08元/公斤，其他地区价格下跌，跌幅在0.02-0.08元/公斤;华东地区除了山东省、江苏省猪价上涨了0.02-0.03元/公斤，其他地区猪价下跌，跌幅在0.04-0.26元/公斤;华中地区除了河南省猪价下跌了0.06元/公斤，其他地区猪价上涨，涨幅在0.02-0.12元/公斤;华南地区除了海南省猪价下跌了0.09元/公斤，其他地区猪价较比昨日猪价上涨，涨幅在0.07-0.14元/公斤;西南地区除了贵州猪价下跌了0.06元/公斤，其他地区猪价上涨，涨幅在0.03-0.05元/公斤。
各地利好助力
今日全国瘦肉型猪出栏均价较昨日继续小幅上涨，近期标猪供应略偏紧，屠宰企业压价困难，加之近期极端天气影响生猪出栏，猪价微幅上涨。夏季消费虽仍疲软，但是受高考影响，以及近期天气的大幅变化，虽没有消费量的提升，但是规模化猪场的挺价意愿强烈，在与屠企博弈中，猪价震荡暂时趋缓，随着农忙时节、端午和世界杯的到来，或将助力猪价上涨!
这两天猪价部分地区下跌幅度微小可以忽略不计，把它当作猪价平稳好了，有猪的友们不必惊慌急着出栏，卖涨不卖跌，让猪在圈里多呆几天还多长几斤肉划得来，相信猪友们绝不会见绿就担心的。各地猪友反应的真实情况也是适重猪不多，牛猪价高，缺猪，想降价必难收猪，这两天的震荡回调，肯定是屠企玩逼量压价的把戏，但是真正的消费旺季才刚拉开序幕，作为屠企应该提价收购增加库存才对，6月中旬猪价能否继续上涨，就看屠企有没有清库存的打算，若是有，那么屠企会再次操作提高生猪价格，以进一步提高肉价，否则猪价就不会有明显变化。
饲料行情
01玉米
今日全国玉米均价为1929元/吨，较昨日价格下跌了4元/吨。
未来玉米市场在消化本身余粮之外，还要面临超过3600万吨甚至更多的临储玉米流入市场所带来的压力。考虑到临储玉米整体集中在东北三省一区，从地域角度看，东北玉米所面临的压力最大，价格在未来仍有一定的下行空间;华北产区次之，固定的运费成本将在一定程度上为华北当地粮源提供支撑，因此，未来华北玉米虽有下行空间，但整体幅度应该不会很大，待新玉米整体质量明朗之后，价格走势将重新选择方向。
02豆粕
今日全国豆粕均价为3188元/吨，较比昨日价格下跌了8元/吨。
美豆良好的生长状态严重打压市场看涨预期，美豆加速回落技术形态堪忧。上周国内豆粕现货市场整体承压回落，周五市场大跌刺激部分点价盘，油厂整体成交量增加。国内生猪价格尚处弱势周期，养殖业亏损严重，补栏积极性不高，猪料需求不足影响油厂豆粕去库存化进度。国内大豆供应充裕，尤其在美豆连续走弱后带动豆粕生产成本下降，油厂受多重利空因素制约降价压力增大。短期内国内豆粕市场低迷，需要等待美豆止跌企稳后提供新指引，预计近期延续震荡下跌走势。
猪病学习栏--猪肺疫
猪肺疫是由多种杀伤性巴氏杆菌所引起的一种急性传染病(猪巴氏杆菌病)，俗称“锁喉风”，“肿脖瘟”。急性或慢性经过，急性呈败血症变化，咽喉部肿胀，高度呼吸困难。本病一般无明显的季节性，但以冷热交替、气候多变，高温季节多发，一般呈散发性或地方流行性。
症状：病猪阵发性咳嗽，呼吸急促、贫血、消瘦。常因幼虫移行带入病原菌，并发流行性感冒和病毒性肺炎。急性变现症状：体温升高到41～42℃，食欲废绝，呼吸困难，心跳急速，可视粘膜发绀，皮肤出现紫红斑。咽喉部和颈部发热、红肿、坚硬，严重者延至耳根、胸前。病猪呼吸极度困难，常呈犬坐姿势，伸长头颈，有时可发出喘鸣声，口鼻流出白色泡沫，有时带有血色。
综合防治：
1、加强饲养管理，圈舍、环境定期消毒。新引进猪隔离观察一个月后健康方可合，进行预防接种。
2、一旦出现临床症状，青霉素80―240万肌注，同时用10%磺胺嘧啶10―20毫升加注射用水5―10毫升肌注，12小时一次，连用3天。青霉素、链霉素和四环素族抗生素对猪肺疫都有一定疗效。抗生素与磺胺药合用，如四环素+磺胺二甲嘧啶，泰乐菌素+磺胺二甲嘧啶则疗效更佳。
3、平常可以添加拌料中药抗病毒提高免疫力的产品，夏季兑水维生素。