安徽省食药监局发布暑期儿童饮食消费提示

  如何让孩子们科学吃、健康吃才能身体壮、长得高，是每个家长最关注的问题。为让让孩子们吃得安心，近日，安徽省食药监局发布儿童饮食消费提示，提醒家长不要购买那些无固定场所商贩售卖的食品以及无生产厂家名称、生产日期、生产地址的食品。

  买前要仔细辨别 渠道标签不忽视

  一定要从正规销售渠道购买，不要给孩子吃那些无固定场所商贩售卖的食品以及无生产厂家名称、生产日期、生产地址等的食品。选购前还要细看食品包装，看它是否密封完好，包装上食品标签的内容是否齐全。正规产品的标签上应该印有清晰的厂名、厂址、生产日期、保质期等信息。

  选择零食门道多 兼顾正餐巧搭配

  要想长得高，就要营养多多，家长和孩子选购零食时，要仔细辨别食品类别并查看配料表，尽量选择营养丰富的食品。优先选择正餐中不容易吃到且新鲜、天然、较低加工程度的零食，比如时令水果、坚果等。那些重口味和刺激性的零食，还是不吃为妙。

  食用冷饮要慎重 饮料不可替代水

  炎炎夏日喝饮料注意“三不要”：不要空腹或在正餐后立即食用冷饮；不要在剧烈运动后马上食用大量冷饮；不要食用冷饮后马上喝热水，以免刺激胃黏膜血管导致胃肠道功能紊乱，甚至引发腹泻或咽部疼痛等症状，喝饮料不能替代喝水。

  小颗粒食品慎食用 刺激性食物当远离

  由于吞咽等身体机能发育还不完善，小朋友吃颗粒状、果冻状和鱼类等食品时应该在大人的照看和指导下，以免发生意外。吃果冻、鱼类以及那些小巧、圆形、带核的水果，比如龙眼、葡萄等要谨慎，防止发生呛入气管或噎住喉咙等危险。吃黏性较大的食品，比如年糕等，要先切成小块，以防止黏在喉咙上引发危险。

  外出就餐讲究多 环境菜品要选好

  外出吃饭要讲究，首选实施“明厨亮灶”的餐厅。尽量选择食品卫生等级较高、食品安全条件较好、设施齐全的餐厅，看看有无食品经营许可证或餐饮服务许可证等。小朋友应注意饮食均衡，谷类、肉类、蛋类、蔬菜、水果等不妨都吃点儿；多选择蒸、煮、炖、煨的食物；而生肉、生鱼、生鸡蛋等未经充分烹调的食物尽量别吃。