香港一个预先包装冷藏老虎虾样本验出微量硝基呋喃类代谢物

  香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）六月二十九日公布，一个印度进口的预先包装冷藏老虎虾样本验出微量禁用兽药呋喃唑酮代谢物（属其中一种硝基呋喃类）。中心正跟进事件。

  有关产品资料如下：

  产品名称：TIGER PRAWN Peeled & Deveined， Tail On

  产品品牌：ocean gems

  来源地：印度

  进口商：Indoguna Lordly Company Limited

  包装：每包一公斤

  此日期前最佳：二○二○年三月三日

  中心发言人说：「中心透过恒常的食物监察计划，从进口层面抽取上述老虎虾样本进行检测。结果显示，样本的硝基呋喃类代谢物含量为十亿分之二十一。」

  中心已知会涉事进口商上述违规情况，相关进口商已停售有关产品。中心正追查有关产品的分销情况。

  发言人说：「联合国粮食及农业组织／世界卫生组织食物添加剂联合专家委员会认为食物规管当局应设法避免食物含有呋喃唑酮残余。」

  中心会就事件通知业界，并会继续跟进和采取适当行动。调查仍然继续。