青岛中小学食品安全确保师生“舌尖上的安全”

中国教育新闻网讯(记者 孙军)近日，青岛市教育局、市食药局联合在青岛李沧区王埠小学举办“2018年青岛市中小学校食品安全宣传周启动仪式”。此次宣传周的主题为“尚德守法 食品安全让生活更美好”。仪式上，青岛市教育局就2018年“食品安全宣传周”和市办实事“标准化食堂建设”工作，对各区市做了阶段部署和具体要求。青岛市关工委副主任崔久明、市关工委关爱帮扶指导团执行团长孙佩英等出席活动;青岛市教育局副巡视员姜林出席并讲话。

会上，姜林从加强学校食品安全管理，保障师生生命安全的高度，对食品安全宣传周的意义进行了阐述，并就本次宣传活动提出了明确的要求。他提出：一是在思想认识上要有新提高。要落实习总书记“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保广大人民群众舌尖上的安全”的要求，在“采购”和“管理”两个方面下功夫、出真招、见实效，确保广大师生“舌尖上的安全”。二是在宣传教育上要有新成效。要牢固树立“宣传也是监管，而且是最有效监管”的理念，围绕“尚德守法食品安全让生活更美好”的主题，利用校园网、校园宣传栏、班级黑板报等宣传渠道进行宣传食品安全知识。教育学生，尤其是暑期放假期间，要科学膳食。三是在安全措施上要有新措举。首先要完善制度，安全管理到位。要以制度为支撑，用制度管人、管事，使学校食品安全管理的每一项工作、每一个环节都有章可循、有法可依。第二要提升内涵，措施到位。要以全面新建“标准化”食堂为抓手，不断创新工作思路，重视并抓好食品安全和学生营养改善工作，加强学生校园餐的食品安全、营养膳食指导，加强食堂从业人员知识和操作技能的培训，让学生在校喝的安心，吃的安全、吃的营养。第三要加强部门联动，共同推进标准化食堂建设工作。要切实增强建设工作的紧迫感和使命感，积极主动邀请市区关工委老领导们多指导，积极主动与食药监部门沟通，争取各级食药部门的专业指导，多协调，多配合，多联合开展活动，进一步提高教育系统自身的管理能力和水平，以坚决的态度、过硬的措施、更大的力度做好食品安全工作，切实保障百万学生“舌尖上的安全”，向全市人民和市委市政府交上满意的答卷。

会上，青岛王埠小学学生、家长代表向全市中小学生及家长发出了“食品安全从我做起”倡议。青岛市市北区北仲路第一小学、李沧区教体局、西海岸新区教体局分别从学生营养、食品安全管理、标准化食堂建设等工作进行经验交流发言。