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为强化农产品食品品质控制手段，进一步加快农产品品控溯源体系建设步伐，推动全县农产品食品品牌建设，近日，江西省寻乌县召开了农产品食品品控溯源平台推介暨应用技术培训会，县内32家食品类以及具有一定规模的线上、线下企业负责人参会。
此次培训邀请了有关技术专家现场授课，向参会人员讲解农产品食品质量安全追溯体系，包括平台运行、管理与操作等方面的知识。县市场和质量监督管理局有关负责人解读了网络市场质量监管工作及相关政策法规，提升学员对相关法律法规的学习掌握，以及对食品质量追溯体系的认识和实践操作水平。
农产品食品的品控溯源平台是一个食品“从田间到餐桌”的全链条可追溯的系统，通过采集记录产品生产、流通、消费等环节信息，实现来源可查、去向可追、责任可究，强化全过程质量安全管理与风险控制的有效措施。该平台既是保障群众消费安全和公共安全的有效手段，也是促消费、稳增长、推进供给侧结构性改革的重要举措。
据了解，寻乌县农产品食品的品控溯源平台经过半年多的运行测试，已趋于成熟稳定，并已正式为全县电商实体企业免费开放使用。半年间，该平台共为全县13000多件电商企业食品进行了质量溯源，保障群众食品安全，让消费者放心的同时，进一步增强了寻乌优质农产品食品的市场竞争力，提升了产品的经济效益，有效推动了乡村振兴。作者：张坤 潘刚 谢青松
