坚持问题导向 强化监管治理争创全国食品安全示范城市

原标题：坚持问题导向 强化监管治理争创全国食品安全示范城市

3日，市委副书记、市长、市食安委主任孙喆主持召开2018年市食安委暨国家食品安全示范城市创建工作推进会议。会议强调，要坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为引领，认真贯彻以人民为中心的发展思想，抓住创建国家食品安全示范城市契机，突出问题导向，强化监管治理，以坚决的态度和务实的措施保障市民舌尖上的安全。市领导康翰卿、张万平、智大勇、刘阳、赵革、黄伟参加会议。

会议原则同意市食安办关于前段工作和下步打算的汇报。会议指出，年初以来，全市食品安全工作推进有力，监管水平明显提升，国家食品安全示范城市创建工作成效较好，但创建工作起步较晚，基础工作薄弱，历史欠账较多，食品企业主体责任落实还不到位，制假售假、有害物质超标、过期食品销售等问题不同程度存在，监管压力较大，食品安全城市创建工作距国家标准和百姓要求还有差距。会议强调，要认清形势任务要求，针对突出问题和薄弱环节，强化治理，加强监管，确保食品安全工作再上新台阶，确保食品安全城市创建工作顺利通过国家验收。

会议要求，要抓好农畜产品污染管控，综合运用加强农业投入品管理、推进标准化生产示范区建设等措施，切实解决肉菜中农兽药残留超标等问题。要加强食品安全追溯体系建设，突出肉菜、乳制品、食用油等重点产品，提升建设标准，确保从农田到餐桌都有据可查，倒逼企业规范生产经营。要抓好风险隐患排查，对农产品、食品加工、餐饮行业等重点领域，医院、学校等人员集中区域，以及餐厨废弃物和转基因食品等，强化综合整治和专项治理，坚决把隐患消除在萌芽状态。要着力治理小作坊、小摊贩、小经营问题，强化制度建设、政策引导和检查执法，做到疏堵结合、有效管控。要严格执行食品安全法，始终保持严惩食品安全违法犯罪行为的高压态势。要加强监管能力建设，夯实食品安全工作责任，持续抓好宣传，强化统筹、形成合力，促进监管机制进一步完善、监管能力进一步提升。