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据饲料行业信息网慧通数据研究部数据统计，2018年8月23日中国主要家禽产品价格涨跌互现。其中鸡蛋价格小幅上涨，淘汰蛋毛鸡价持稳，白羽肉毛鸡价格下跌，肉鸡苗价格下跌。
鸡蛋市场：今日鸡蛋价格小幅上涨。近期各地区本地销售尚可，销区到货不多，加之中秋、学校备货，预计短期内鸡蛋价格或小幅上涨，但整体涨幅空间有限。从今日主产区山东鸡蛋均价9.79元/公斤，较昨日上涨0.12元/公斤;河北鸡蛋均价9.48元/公斤，较昨日上涨0.02元/公斤;主销区广东鸡蛋均价9.80元/公斤，较昨日持平;北京鸡蛋均价9.78元/公斤，较昨日持平。
淘汰蛋毛鸡市场：今日淘汰蛋毛鸡价格持稳。目前养殖户持续延迟淘汰，整体淘汰量不大，局部有反弹趋势，预计近期淘鸡价格或持续高位窄幅震荡调整。山东地区淘汰蛋毛鸡均价10.26元/公斤，较昨日持平;江苏地区淘汰蛋毛鸡均价11.05元/公斤，较昨日持平;辽宁地区淘汰蛋毛鸡均价9.90元/公斤，较昨日持平。
白羽肉毛鸡市场：今日白羽肉毛鸡价格下跌。目前屠宰厂鸡肉产品销售价格较好，产品销售速度有所放缓，预计短期内毛鸡价格或将持续高位震荡。今日山东地区白羽肉毛鸡均价9.03元/公斤，较昨日下跌0.06元/公斤;辽宁白羽肉毛鸡均价9.14元/公斤，较昨日下跌0.10元/公斤;江苏白羽肉毛鸡价格9.35元/公斤，较昨日环比下跌0.04元/公斤。
白羽肉鸡苗市场：今日白羽肉鸡苗价格下跌。当前种鸡厂鸡苗销售计划好转，不过当前养殖成本偏高，预计短期内鸡苗价格或将高位回落。今日山东白羽肉鸡苗均价3.57元/羽，较昨日下跌0.06元/公斤;河南地区白羽肉鸡苗均价3.16元/羽，较昨日下跌0.09元/羽。