食品科技网-资讯内容
据日本新华侨报网报道，要到日本大阪吃“正宗”的章鱼小丸子，已经成为年轻中国游客的旅游心愿清单之一。
日前，日本小麦粉料理协会的熊谷真菜会长在接受采访时表示，大阪的章鱼小丸子已经扩大到全球主要国家，特别是中国、印度尼西亚和马来西亚等亚洲国家，章鱼小丸子非常受欢迎。尤其是中国，近年来有机会到日本的中国游客，一般都不会错过“本番”的味道，大阪又被认为是章鱼小丸子的起源地，所以到大阪吃章鱼小丸子，俨然成为一种热门的旅游套餐。
据日本观光局调查，2015年到大阪旅游的外国游客有716万人，2016年增至940万人。为此，日媒有报道称，大阪的章鱼小丸子已经酝酿出了一场“泡沫经济”。
正在大阪旅游的杭州游客对记者说：“感觉日本的街边小吃挺少的，章鱼小丸子不仅可以边走边吃，就连制作过程也很像一场表演，那快速翻转的手艺也是吸引我们围观、拍照、晒朋友圈的主要原因。”
熊谷真菜会长最后表示，“我相信，只要章鱼小丸子的人气不衰，大阪的旅游经济就会一直坚挺下去。”