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本周生猪价格为14.36元/千克，较上周上涨2.64%;猪肉价格为20.99元/千克，较上周上涨0.82%;仔猪价格为26.37元/千克，较上周上涨0.38%;二元母猪价格为1635.69元/头，较上周下跌0.11%。
农业部监测数据显示，9月第1周全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉出厂均价暂未公布。9月第1周商务部监测全国白条猪批发价为20.52元/公斤，环比上涨1.48%。
生猪价格：猪价涨幅收窄并逐渐转跌，但因跌幅较小，本周生猪均价仍表现为上涨。
猪价上涨，吉林在6.10-6.40元/斤，较上周上涨0.08元/斤，辽宁在5.80-6.10元/斤，较上周上涨0.01元/斤。北京在7.00-7.30元/斤，较上周上涨0.32元/斤。浙江在8.70-9.00元/斤，较上周上涨0.35元/斤。新疆在7.00-7.30元/斤，上涨0.23元/公斤。四川涨至7.60-7.90元/斤，河北涨至6.50-6.80元/斤，山东涨至6.70-7.00元/斤，河南跌至6.60-6.70元/斤，广东涨至7.40-7.70元/斤。
猪肉价格：农业部、商务部监测9月第1周白条肉出厂均价及白条猪价格上涨。因疫情影响，屠宰企业收猪较为严格，生猪调入省份猪价上涨明显，肉价也随之上涨。
仔猪价格：农业部监测数据显示，上周仔猪价格环比上涨0.30%，较去年同期下跌25.80%，全国500个农村集贸市场仔猪均价为25.74元/千克，三元仔猪价格涨至26.37元/千克。养猪户补栏积极性不高，但受生猪价格影响，仔猪价格被动上涨。
猪粮比价：本周猪粮比为7.13：1，较上周上涨0.08。玉米价格为1.92元/公斤，较上周下跌0.01元/公斤。本周自繁自养盈利227.72元/头，较上周盈利增加5.73元。时至9月中旬，距离临储投放结束约一个多月时间，按照正常情况，还将有7场临储玉米拍卖，若按每周投放量800万吨，成交量300万吨来算，本年度拍卖结束为止临储玉米还将会增2500万吨左右的成交量。已经成交的临储粮源仍未全部出库，预计至少有2500万吨左右尚待出库，陈粮结转库存将部分替代新季玉米需求，尤其使深加工企业的需求，同时对新季玉米市场供给的压力进一步增加，市场整体供应偏宽松局面有望持续，随着新粮上市增多，9月下旬-10月上旬期间开始，预计将开始经历阶段性走跌的过程。
行情汇总：本周生猪均价上涨。上半周猪价涨幅逐渐收窄，下半周开始小幅下跌，但跌幅较小，生猪均价整体仍表现为上涨，与我们提到的“9月中旬前后猪价涨势将逐步放缓并再度下跌”的预测一致。本周安徽铜陵市再次确诊一起非洲猪瘟疫情，农业农村部通知禁止疫区相邻省份生猪调运，并暂停关闭省内生猪交易市场。意味着全国一半以上省份生猪无法调出，其中包括一半全国排名前十的生猪养殖大省，养殖户陷入有猪难卖的境地，疫区养殖户恐慌抛售情况也有所增加，而生猪调入省份受调入进一步下降影响，对本地生猪价格形成支撑。“猪卖不出，肉买不到”或成短期常态。同时屠宰企业为减少风险，将尽可能的减少库存积压，维持低库存的意愿明显提高。目前我们对于9月中旬猪价下跌，10月份受需求阶段性疲软影响，猪价偏弱的预判暂不改变。