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今年夏季以来，我国鸡蛋市场始终以“不走寻常路”为市场运行特征：上涨季时勇往直前，最高累计涨幅一度超过70%，而积累了较多的涨幅后，下跌行情早于往年同期，但随后又在终端市场需求回升的情况下再度反攻。同时，从JCI统计数据显示，今年以来，我国鸡蛋即时养殖效益水平一直处于较为可观的盈利状态中，加之非洲猪瘟疫情、活鸡供应偏紧等因素，或许我国鸡蛋市场会再度异于往年同期。
1、夏季行情推高蛋价遏制终端需求，短期回调后上功行情再起
回顾今年夏季我国鸡蛋市场走势，前期一如既往呈现出疲态，但入伏之后的市场行情表现出强劲的上功行情，夏季最高涨幅一度达到71%。8月末，我国部分主产区的鸡蛋现货市场价格水平已经突破5元/斤，盈利水平颇为丰厚。
不过，因鸡蛋现货价格一度持续走强遏制终端备货积极性，9月初全国蛋价快速回调至4元/斤附近，随后在刚性需求的提振下，蛋价再度表现出上功行情。
2、9月中旬时间节点即将到来，今年鸡蛋市场行情会一如往年么?
进入9月中旬，我国鸡蛋市场价格下跌成为大概率事件。
从历年统计数据来看，经过夏季天然多头行情之后，9月中旬蛋价出现下跌的概率超过5成，9月下旬下跌近4成。不过，今年我国鸡蛋市场行情的特殊之处或许也会在秋季市场表现出来。
活禽价格总体高位运行，这对于蛋价形成有利支撑。
非洲猪瘟疫情提振猪价，同样也带动禽类产品市场需求。
环保因素遏制蛋鸡产能过度增长，但今年持续性的盈利令夏季补栏好于去年同期。蛋价虽然面临下行，但空间或许不及往年同期。
综上所述，随着9月初的短暂性下跌行情后，终端市场的需求再度随着价格回归而激发终端市场的备货积极性。不过，随着中秋节的临近，本周节前备货将渐进尾声，蛋价也将面临下行压力。