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信网9月19日讯 9月18日，崂山区政协李巧凤副主席一行对全区食品安全监管工作进行了视察，区政府郭振栋副区长、区食药局杜萍局长陪同视察。政协委员们先后实地查看了新日盛旺角酒店、崂山二中食堂和青岛华东葡萄酿酒有限公司。新日盛旺角酒店是崂山区食药局打造的沙子口农(渔)家宴提升工程的标杆，委员们在这里视察了证照公示、明厨亮灶、色标管理、洗消制度落实、食材分类储存、食品溯源等相关工作，给与一致好评。
在崂山二中食堂，委员们集中查看了学生食堂监管的六个关键环节，包括制度建设、进货、储存、加工、清洗消毒、人员健康，从源头到入口进行全链条监管，确保学生饮食安全。委员们参观了青岛华东葡萄酿酒有限公司的葡萄酒博物馆、酒窖和生产车间，听取了公司负责人对公司葡萄酒生产过程、存储、质量控制等方面的介绍，督查了食药局执法人员对企业的监管情况，查看了监管记录抽检记录等监管痕迹。
现场视察结束后，委员们在区食药局听取了关于食品安全监管工作的汇报。政协委员对视察情况及工作报告进行了热烈讨论，对近年来我区的食品安全监管工作给予了充分肯定，同时围绕进一步强化政府主导作用，加大干部队伍建设、创新工作方法、严抓源头管理、加大宣传力度等方面提出意见建议。
崂山区政协李巧凤副主席就食品安全监管工作提出，要抓实制度，严执规范。将各项制度做细落实，通过抓落实，充分体现行业监管规范下的严、实、细。抓实监管，倒逼自律。加大各环节的监管力度，创新工作方法，加强为民服务，倒逼企业自律。抓实执法，查罚有效。提高工作标准，倡导社会责任，履职尽责，充分发挥部门引领作用。抓小扩面，用心用责。加强人员培训和社会宣传，提高居民幸福指数，让百姓吃得更安心、更舒心。
下一步，崂山区食药局将结合政协委员们的意见建议，大胆突破、主动服务，坚守安全底线，提升监管品质，努力让百姓吃得放心，更吃得舒心。信网全媒体记者 杜杲燃 通讯员 孙莎