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为保障节日期间人民群众舌尖上的安全，奎文区市场监管局提前谋划，有针对性地加强中秋和国庆“两节”期间食品安全监管，着力排查“两节”期间食品安全隐患，严防食品安全事故的发生。
全面开展食品安全风险隐患排查
奎文区市场监管局制定并印发了食品各环节风险隐患排查治理工作通知，组织对重点品种重点区域重点场所开展食品安全风险隐患排查行动。针对风险排查中发现的食品安全问题多发、频发的食品品种开展专项治理，避免发生区域性食品安全问题。同时，引导食品生产经营单位开展自查自纠行动，督促企业落实主体责任。
加强对节令食品和重点项目的监督抽检
奎文区市场监管局对月饼、大米、食用油、食用农产品等节令食品，加大了抽检力度，重点检测食品可能非法添加的非食用物质、超范围或超限量使用食品添加剂等项目，以及食用农产品中可能使用的农兽药残留、有毒物质等，抽检结果及时公布，切实做好对不合格食品的核查处置工作。
加大对食品违法行为的查处力度和应急值守
奎文区市场监管局对在隐患排查、投诉举报、监督抽检、专项整治中发现的问题，全部依法依规进行查处，提高对违法行为的震慑力。同时，“两节”期间，严格落实专人值班、重大事项报告和领导带班等制度，密切关注舆情动态，保持通讯畅通。对涉及该区域的食品安全舆情信息及时应对和处置，切实保障 “两节”期间食品安全。