免费快检车开进市场 保障节日食品安全

国庆前夕，为保障市民食品安全，自贡市富顺县食品药品检验检测中心把快检车循环开进吉安庄、西区、冬瓜山等农贸市场，为市民刚采购的果蔬、禽肉类等食品进行免费快速检测，市民纷纷点赞。

快检车上，检验人员对蔬菜、水果、卤菜、鲜肉等农副产品进行现场快检演示。通过洗脱、反应、剪碎、浸泡、提取等环节，市民即可现场获知检测结果。“果蔬、卤菜的检测速度较快，只需十几分钟，而瘦肉精的检测则需半小时左右……买来的果蔬在食用前清水浸泡十几分钟……”快检过程中，工作人员一边检测，一边接受市民的咨询并普及食品安全知识。

截至目前，共检测食品200余批次，检测项目均合格。所有检测结果均通过市场LED显示屏和公示栏实时公布。据该中心负责人介绍，通过快检手段提升市民食品安全意识和经营者责任意识，扩大快检应用效果和影响力，让老百姓过节吃得安全、吃得放心。