岑巩县开展2018年秋季学校食堂暨校园周边食品安全监督检查

为加强岑巩县秋季学校校园及周边食品安全和消费环境监管，把食品安全工作摆在更加突出的位置，以更加坚定的决心，更加有效的措施，进一步提高学校食品安全保障水平，确保学校学生生命安全和身体健康。9月以来，岑巩县组织开展岑巩县2018年秋季学校食堂暨校园周边食品安全监督检查。

此次，重点检查食品经营服务单位食品经营主体资格是否合法，是否落实食品安全主体责任，是否落实进货查验索证索票、食品进销货台账等制度，是否按规定对餐具用具进行清洗消毒及做好消毒情况记录，“三防”设施是否齐全等。同时，还向食品经营服务企业宣传《食品安全法》等法律法规知识。共出动执法车辆26台次，执法人员126人次，检查学校食堂115家(其中：中小学食堂76家、幼儿园食堂39家)，检查学校周边食品经营户125家次，学校食堂检查覆盖率达100%，对检查中发现问题依法下达责令整改通知书，责令限期整改;对发现的不合格食品依法予以没收;对发现的违法以为依法进行立案查处。

通过此次检查，进一步增强了食品经营企业食品安全意识，营造了人人餐饮食品安全监管的良好氛围，有效地净化了校园周边食品市场。