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10月5日凌晨3点，长治市食品药品监督管理局根据辖区猪肉产品交易特点，组织市食药稽查队、城区食品药品监管局和高新区食品药品监管分局执法人员，对市内5家主要生鲜猪肉批发商户进行了突击检查。
检查中，执法人员认真查看了猪肉产品的动物检疫合格证和肉品品质检验合格证，仔细核对每片猪肉的检验检疫合格章和动物检验合格章，确保当日流向市场的35600余公斤猪肉产品货票一致，人证相符。
最后，执法人员要求猪肉批发商户进一步规范购销行为，严禁从疫区采购猪肉及猪产品，要严格落实索证索票、进货查验等制度，做到购进销售的猪肉及猪产品证章齐全、证章对应，严防来路不明、未经检验检疫不合格的肉品流向市场。作者：黄永建 沈赓前 汪波