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目前，五得利大名公司的小麦收购价格为1.29元一斤。益海嘉里小麦的价格是1.27元一斤。开发面粉西区A级1.285元一斤，B级1.28元一斤。
总体而言，小麦价格高于9月底，但考虑到小麦目前的水分、质量和储存成本，以前没有出售过的留到现在卖并没有赚到多少钱。
值得注意的是，目前玉米市场的繁荣已开始允许一些中小型交易商提前出售其小麦，从而腾出了资金和存储空间，以增加玉米库存。最近，金沙江普麦的价格下调了百分之5，执行价为1.285元一斤。
从目前的小麦消费市场来看，面粉市场的购销仍不温不火，旺季预计将到来一个月。此外，麦麸市场是近期对小麦加工商影响最大的市场。
我们知道，面粉价格在大部分时间里都在小幅上涨，不足以弥补企业加工利润，而麸皮是企业经济表现能否改善的关键副产品。
麸皮市场目前，由于繁殖衰退。麸皮价格在10月短暂上扬之后，回调的势头相对明显，当前主流报价再次回到附近的0.7元一公斤。在玉米饲料企业采购方式也可以验证，企业在中国北方的饲料玉米价格在1元以下。
从未来趋势来看，小麦市场仍面临两个问题。但另一方面，国家储备的持续拍卖导致了市场上普通食物来源的充足供应。
然而，小麦和麸的旺季将继续随着时间的推移。所以未来的小麦价格预计将保持小幅上升趋势。春节之后，如果有一个寒冷和干燥的天气在主要生产地区，小麦价格有望走出快速增长的市场。