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今年以来，浙江省湖州市南浔区市场监督管理局开发区分局认真落实从严监管食品安全要求，注重实施强化监管，在三方面实施了强化监管，优化食品安全环境。
强化源头管控。强化对食品生产企业监管，切实把好产品准出关，对辖区4家食品生产企业进行全覆盖季度性检查，指导企业完善生产记录台账。严格入市农产品检验检疫，全年检验检疫6600个批次以上。严格落实进货台账登记和索证索票制度，督促浔北蔬菜批发市场经营户落实索证索票制度。
强化日常监管。坚持定期巡查制度，每天一小查，每月一大查，确定抽检、检查重点食品、巡查重点区域为主要巡查内容。目前检查经营户3500余户次。以食品安全快速检测为抓手强化食品日常监管工作，对企业、学校食堂蔬菜进行了快检，共检查25个批次。创新规范企业食堂办理食品经营许可证，结合开发区小升规专项行动规范企业食堂办证，目前，已办许可证95家。
强化专项整治。推进各类专项治理工作。加强重点品种风险隐患突出的监管。推进食盐质量安全等专项治理。开展校园周边专项检查，节假日期间的食品安全检查等30多个专项治理行动。作者：唐利华 顾康寅