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2018年马上就要结束了，虽然今年小麦有一定程度的减产，但是在国家大量抛出低价轮换小麦和降低明年小麦收购价格的双重打压下，今年的小麦没有出现往年的价格大量上涨的现象。从这一点上可以看出，国家政策对粮食价格起着决定性的作用。
2013年开始，华北地区小麦价格出现突飞猛进的上涨，终端面粉企业普通小麦价格一度从1.18元每斤涨到1.38元每斤，用时也就四个月而已。当时的小麦价格之所以上涨与当时的经济环境有着密切的关系，当时国内的房地产市场如火如荼，国家大量超发货币，通货膨胀在各种商品上表现的淋漓尽致，小麦自然也成为了当时炒作的对象。这种现象一直维持到2017年。
今年是2018年，这一年的意义非凡。全国的老百姓该买房的都买了，他们身上背着几十年的债务。老百姓们都没有钱了，现在国家开始收网了，开始大量控制房地产了。从近几个月地房地产的成交量就可见一斑。
而明年不但房地产企业难过，就连实体经济都很难过。全国的老百姓消费能力下降，很多实体企业裁员、下岗分流，想要维持基本的运转都很难。
为了维护国家稳定，控制粮食价格是必由之路。国家控制小麦价格也就是为了避免进一步的通货膨胀而已。明年的小麦价格很难出现往年大涨大落的行情了，国家政策一定会控制在一个合理的价格空间。