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2018年快要过去了，而当前的市场真可谓是“绿油油”的一片啊，不论是玉米、小麦、水稻、大豆都在不断的走弱中，难道18年最后的十来天只能留给我们这样一个“凄凄惨惨”的背影吗?那么明年的小麦、水稻又将呈现怎样的走势呢?
从国家粮食统计局公布的18年粮食产量报告数据来看，2018年粮食总产量为65789万吨，比2017年减少371万吨，通过数据我们不难发现，虽然整体的产量减少了，但是稻谷和小麦并没有出现什么明显的走强，而且国家最低收购价不升返降了。这在一定程度上增加了农户的种植成本，影响了基层农户的积极性。
总所周知，小麦和水稻是咱们的日常口粮，国家的宏观调控就是为了保证大家的温饱，所以我们不难发现，小麦和水稻的涨跌幅度相对较小，以稳为主，在将将到来的19年，稳仍是首要任务。。
第二、最低收购价对于小麦和玉米来说，绝对是一个标杆般的存在，虽说2019年稻谷的最低收购价尚未公布，但下调最低收购价应该是在所难免了，但是优质高价将获得更直观的体现。这对于明年的小麦水稻来说，属于一个利空的因素。
第三、无论是小麦还是水稻，当前国内都属于供大于求的市场局面，但是国家仍在尽快，虽然实行了尽快配额，但是对国内小麦和水稻的价格冲击仍有一定的影响。也是一个利空因素
第四、要注意不利天气的变化，毕竟天气对于产量和品种都有不小的影响，根据目前发出的预警看，2019年不利天气可能偏多，病虫害也容易增加，对农民种粮来说是利空消息。
总体来看：19年的小麦和稻谷整体来说价格很难出现较大的价格波动，基本上仍会以最低收购价为基准，进行上下徘徊。预计小麦和水稻的结构性矛盾将会更加明显，建议持粮主体结合自身的库存数量和价格进行合理的销售安排。