西盟县勐卡镇组织开展针对新厂、勐卡镇的食品安全专项检

为加强辖区食品安全监督管理，落实食品安全管理责任，确保广大居民饮食安全，西盟县勐卡镇市场监督管理所历时1个月组织开展了针对新厂、勐卡镇的食品安全专项检查。

突出以偏远农村为抓手，净化农村食品市场。深入村组对农村食品经营户进行拉网式检查，以食品、饮料、食用油等商品作为检查整治对象，重点检查经营户证照是否齐全，特别是对一些偏远乡村百货店、小卖部进行重点审查，发现问题及时督促整改。

突出以食品检查为重点，确保食品安全。对辖区内的餐饮业、副食品的食品进货渠道、食品存放、食品保质期等情况进行了认真清查，对各单位的经营许可证、从业人员健康证、店内外环境卫生、加工制作、清洗消毒等关键环节进行逐一检查。严厉打击并依法查处销售假冒、过期、“三无”等不合格食品及无照经营等违法行为。要求餐饮从业者必须持有效《健康证》上岗，严格落实操作间“三防”措施。

突出以宣传教育为手段，提升行业自律。检查过程中，工作人员耐心细致宣传食品安全法、食品安全知识等，督促食品经营者诚信自律守法经营，增强食品经营者诚实信用意识，切实履行食品安全第一责任人的义务，引导和督促食品经营者健全完善进货检查验收、索证索票、购销台账、问题食品退市等自律制度，健全质量安全体系。

截至目前，共检查食品经营户164户次，下达责令整改通知书1份，查货过期、变质食品172公斤，货值金额3843元，立案查处食品案件10件，非食品案件6件(2起移交县局执法大队)。(钟雨帘)