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发自四川 为规范食品冻库经营行为，近日，四川省合江县食品药品监管局吹响“捍卫群众‘舌尖上的安全’、严防问题冷冻食品流向餐桌”的“集结号”，启动了冻库专项检查工作。
该局出台了《领导干部联系基层工作制度》，由局领导干部分别联系5个片区，每名机关干部组织结对27个基层监管所，拉大了监管防线；同时，突出重点地区和重点食品，检查了食品冻库是否持有有效证照，经营的进口冷冻肉品是否为合法进口、是否有中文标签、是否有《入境货物检验检疫证明》和海关报关证明，以及冷冻食品的标识标签、生产日期、保质期限、进销货台账等情况。
针对发现的可疑冻品，执法人员当场拆包查看，发现有标识不符情况的，马上进行了核对；发现感官性状异常、疑似“僵尸肉”等货品，当场委托第三方机构进行检测，严防无中文标签、无进口检疫证书、无进口来源、超出有效期等不合格冷藏、冷冻食品进入市场。截至目前，该局已对8家冻库进行了立案调查。作者： 陈瑷 程伯全 胡宏武