养猪市场整体供应充足 需求高峰期猪价持续滞涨调整

  全国瘦肉型出栏均价持续平稳震荡态势，从4日各省猪价走势看，总体涨跌调整稳定为主。北方地区的黑龙江和山西因疫情影响扩大猪价继续下跌，南方部分高价区出现回落，其中福建4日猪价跌幅最大，较3日下跌2.03元/公斤;因山西疫情再发生猪产品外调再度受限，利好河南生猪产品外调需求，本地猪价持续出现上涨，截止4日河南省内均价已上涨至11.5元/公斤左右;华中和华南部分地区如安徽、湖南、海南、广西等地受销区代宰需求的拉动，猪价持续稳中小幅上涨态势。4日猪价最低的省份是黑龙江，均价为8.28元/公斤;猪价最高价省份是四川，均价为20.84元/公斤。

  受疫情及行情持续低迷双重影响，散养户和育肥户加速退出，规模化养殖集团补栏节奏变缓，生猪存栏和母猪存栏量均有一定程度下滑。今年春节提前十天左右消费需求高峰也较历年提前，历年消费高峰期也是出栏集中期，今年又增添了非瘟疫情，随着年关临近恐慌抛售行为逐步增多，元旦前后开始北方杀年猪需求逐步增多，但目前被动压栏的大猪仍有滞销，整体供应仍然十分充裕，供需相互制衡下北方猪价季节性上涨动力或被缩减，上涨空间或将有限。华南多地猪源省内流通转好，省内地区间供需失衡缓解，高低价差有所收窄，随着猪源跨市流通提升低价区补涨高价区回落，短期内整体猪价保持稳定。目前正值年初月初养殖大场出栏意愿不高，部分地区例如山东、河南和西南多地大场提价出栏意愿明显，短期内猪价或继续小幅上涨，四川、重庆等地猪源供给缺口较大对猪价高位形成支撑。现在市场消费需求进入春节前最后高峰冲刺期，接下来一周时间南方多地腊肉和灌肠制作需求基本接近尾声，高峰期过后需求也将逐步下滑，部分地区或有小幅回落的风险。

  总体看疫情持续蔓延和国内整体经济低迷导致猪肉消费持续疲软，猪市整体供应充足，消费高峰对整体猪价提振效应或不及预期，短期内总体稳定震荡态势或将延续。