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近日，为加强城区网络餐饮服务食品安全监督管理，规范网络订餐行为，结合送餐“骑手”道路交通安全，广西南宁市武鸣区市场监管局联合南宁交警支队十五大队，组织开展网络餐饮服务送餐人员食品安全及道路交通安全知识培训，武鸣城区美团外卖、饿了么等网络订餐平台62名送餐“骑手”参加了培训。
培训会上，武鸣区市场监管局网络和“三小”行业监管股就网络餐饮平台入网餐饮店的基本条件和相关标准进行了培训，同时对送餐环节食品安全要求进行了强调，要求送餐人员要保持个人卫生，使用安全、无害的配送容器，保证送餐过程食品不受污染，要定期对包装容器进行清洗消毒，确保配送箱、工作服、包装器材、运输工具等清洁卫生，包装材料无毒无害，特别是对配送有保鲜、保温、冷藏或者冷冻等特殊要求的食品，一定要采取相应的能保证食品安全的保存配送措施，食品必须2小时内送达客户手上。武鸣区交警部门通过播放交通事故案例视频，分析了交通事故发生的原因及造成的危害后果，对送餐过程接单、拨打手机等行为进行警示。同时，针对当前严寒天气，告诫各送餐人员不能喝酒抗寒，严禁酒驾行为。作者： 洪泉 陆琼荣
