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根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等规定，现将我局开展全省食品安全监督抽检相关信息公布如下：
本次公告的监督抽检信息涉及7大类食品241批次，包括：调味品、肉制品、饮料、罐头、速冻食品、餐饮食品、食用农产品。合格230批次，不合格11批次。
餐饮食品不合格1批次：丰泽区三顾冒餐饮店销售的油条（购进日期为2019年12月24日），铝的残留量(干样品，以Al计)不合格，初检机构为漳州海关综合技术服务中心，复检机构为厦门市产品质量监督检验院。
肉制品不合格2批次：1、标称淮北康伦食品有限公司2019年11月20日生产的泡翅（泡椒味），防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不合格，销售单位为龙岩市新罗区奋发食杂店，初检机构为厦门中集信检测技术有限公司，复检机构为厦门海关技术中心；2、福建好多多商贸集团有限公司列东分公司销售的香肠（购进日期为2019年11月6日），过氧化值(以脂肪计)不合格，检验机构为厦门中集信检测技术有限公司。
食用农产品不合格8批次：1、厦门永辉民生超市有限公司集美杏滨万科店销售的科尔沁霖肉（牛肉）（购进日期为2019年12月20日），地塞米松不合格，检验机构为漳州海关综合技术服务中心；2、永辉超市股份有限公司福建福州公园道超市销售的泥鳅（活）（购进日期为2019年12月18日），恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)不合格、氧氟沙星不合格，检验机构为福州海关技术中心；3、连城县莲峰小芳果蔬店销售的猪五花肉（购进日期为2019年12月24日），磺胺类(总量)不合格，检验机构为名成腾德检测服务（福州）有限公司；4、龙海市海澄晓明超市销售的三黄土鸡（购进日期为2019年12月8日），金刚烷胺不合格，检验机构为名成腾德检测服务（福州）有限公司；5、周宁县利家超市有限公司南街分公司销售的明虾(活)（购进日期为2019年12月27日），土霉素不合格，检验机构为福建赛福食品检测研究所有限公司；6、晋江市梅岭桂灯金丰便利店销售的活虾（购进日期为2019年12月28日），土霉素不合格，检验机构为福建赛福食品检测研究所有限公司；7、漳州大润发商业有限公司销售的明虾(活)（购进日期为2020年1月4日），土霉素不合格，检验机构为福建赛福食品检测研究所有限公司；8、漳州大润发商业有限公司销售的虾姑(活）（购进日期为2020年1月4日），镉(以Cd计)不合格，检验机构为福建赛福食品检测研究所有限公司。
福建省市场监督管理局已要求所在地市场监管部门对不合格食品生产经营者进行调查处置，依法查处违法违规行为，督促生产经营者履行法定义务，防控食品安全风险。
特别提醒消费者，如购买或在市场上发现公告所列的不合格食品，请拨打投诉举报电话12315进行投诉举报。
特此公告。
福建省市场监督管理局
2020年6月12日