食品添加防腐剂超限量使用，这家商场所售绿豆糕被下架

  本报讯（记者 柴侨阳）近期，省市场监管局组织对食用农产品、糕点、炒货食品及坚果制品等15大类846批次食品及食用农产品开展了评价性抽检。检查发现，哈尔滨市呼兰区家幸购物广场销售的一款绿豆糕不合格，不合格原因为食品添加剂超限量使用问题。

  哈尔滨市呼兰区家幸购物广场销售的绿豆糕（蒸煮类糕点）标称哈尔滨市达仕食品厂生产，生产日期为2020年3月26日，丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）不符合食品安全国家标准规定。丙酸及其钠盐、钙盐是酸型防腐剂，在酸性条件下，产生游离丙酸，具有抗菌作用。食用丙酸及其钠盐、钙盐超标的食品，对人体健康有一定影响。按照规定，糕点中丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）不得超过2.5g/kg，该批次不合格样品中检验出3.17g/kg。

  对抽检中发现的不合格食品，监管部门已组织开展核查处置工作，查清产品流向，采取下架、召回等风险控制措施，对违法违规行为依法查处。